2013/06/20 秋山直美さん
─材 料─
<ホワイトソース>
バター 大さじ2
鶏肉 200g *一口大に切り、塩・コショウをふる
薄力粉 大さじ3
玉ねぎ 1/2個 *一口大に切る
ニンジン 1/4本 *一口大に切る
カボチャ 200g *一口大に切る
ブイヨン カップ2
牛乳 カップ2
生クリーム カップ1/2
塩 小さじ1/2
<その他>
パセリ 適量
お好みでブロッコリーなどお好きな野菜を入れてください。
1.鍋にバター・鶏肉を入れ、鶏肉の表面を焼く。白っぽくなったら、小麦粉を入れ全体に混ぜ合わせる。
2.玉ネギ~ブイヨンまでの材料を入れ、15分程コトコト火にかける。
3.牛乳~塩までを加え、味を調整し、パセリをトッピングして完成!