Let's Party Woman

バンズを器に!クリームシチュー

2013/06/20 秋山直美さん

─材 料─
<ホワイトソース>
バター    大さじ2
鶏肉     200g *一口大に切り、塩・コショウをふる
薄力粉    大さじ3
玉ねぎ    1/2個 *一口大に切る
ニンジン   1/4本 *一口大に切る
カボチャ   200g *一口大に切る
ブイヨン   カップ2
牛乳     カップ2
生クリーム  カップ1/2
塩      小さじ1/2
<その他>
パセリ    適量
お好みでブロッコリーなどお好きな野菜を入れてください。

作り方

1.鍋にバター・鶏肉を入れ、鶏肉の表面を焼く。白っぽくなったら、小麦粉を入れ全体に混ぜ合わせる。
2.玉ネギ~ブイヨンまでの材料を入れ、15分程コトコト火にかける。
3.牛乳~塩までを加え、味を調整し、パセリをトッピングして完成!

↑TOP