アイシングクッキー

１．やわらかくしたバターに、バニラオイル・砂糖・卵黄・薄力粉の順で混ぜる。
２．上からラップをかけ、均等な厚さに麺棒で伸ばし、冷凍庫で15分ほど寝かす。
３．170度に予熱したオーブンで15分位焼き、網に上げて粗熱を取る。

１．乾燥卵白と水を混ぜて30分置く。
２．ふるった粉砂糖に卵白液を加え、艶が出るまで混ぜ、お好みの色を付ける。
３．絞り袋にアイシングを入れアウトラインを書く。
４．アウトラインが書き終わったら少量の水を加え、柔らかくする。
５．アウトラインからはみ出ない様に絞り、乾かないうちにお好みのトッピングをする。